"приблизительно пропорция следующая: на 1/4 ведра воды, сыворотки или простокваши берется 1 ведро муки" - )))))))))))

Просто представила себе ведро муки на один раз... мдя...))))

Спасибо за статью, многое оказалось интересным (особенно про всплывание теста) :) Вот думаю, может попробовать? :)))