домовитый дыбр =)

[svetlodara]

Сегодня - замариновала кабачки, заквасила огурцы и сварила варенье из черноплодной рябины =)

Кто не успел сегодня - прекрасные дни для консерваций в августе: 2 августа (до полудня), 3 (весь день), 6-7 (весь день), 29 (после полудня), 30-31 (весь день)

Comments

[agniwet.livejournal.com]

здорово как!

[svetlodara.livejournal.com]

здорово то, что жара спала =) и на кухне можно не плавиться, а приятно проводить время =)

[opiume.livejournal.com]

Хозяюшка!!!!!!! никогда не ела варенье из черноплодной рябины!!! у соседки ее целый куст, но она там не совсем зрелая))

[svetlodara.livejournal.com]

Пользуюсь возможностью - пока жара снова не вступила в полную силу =))
А у меня черноплодной три деревца в деревне - одно уже зрелое и осыпается - южная сторона, а два остальных только-только начали чернеть =)

[opiume.livejournal.com]

А на вкус какое?? Я слышала что черноплодная давление понижает ( у меня оно итак ниже некуда) так что думаю попробовать не сильно получится))

[svetlodara.livejournal.com]

очень нежное, кисло-сладкое с легким и тонким ароматом =)
Понижает сок в лечебных дозах, а варенье и компоты только укрепляют стенки сосудов и способствуют общей нормализации давления... Я сама гипотоник - так что информацию подтверждаю на собственном опыте...
И при простудах с высокой температурой - намного эффективней малины действует =)

[marin-71.livejournal.com]

У нас консервацией занимается мама, а я, только варю сливовое варенье(я просто обожаю его).:)

[svetlodara.livejournal.com]

Здорово как!
Маме здоровья побольше и благости =)
А у меня бабушка дооолго на всех варила - сейчас уже я к ней езжу: занимаюсь и огородом, и садом, и консервациями =) Зато практически полностью по ее рецептам =)

[marin-71.livejournal.com]

У меня, к сожалению просто физически времени не хватает.:)

[svetlodara.livejournal.com]

в этом я тебя понимаю...
кстати, давно заметила - если консервацию готовит старшая женщина Рода -прабабушка, бабушка, - она получается в разы вкуснее =)

[marin-71.livejournal.com]

возможно. Зато огурцы консервированные, у моего папы выходят вкуснее!:)

[svetlodara.livejournal.com]

ух ты!
хотя верно ведь: огурцы издревле - мужской овощ, а помидоры - женский =))
А хит моего папы - консервированная кукуруза, цельными початками в трехлитровой банке =))

[marin-71.livejournal.com]

О!!!! Дай рецепт, буду своих удивлять.:)

[svetlodara.livejournal.com]

Позвоню ему на днях и спрошу - я сама ни разу кукурузу еще самостоятельно не закрывала =)
Так только - у папы в подручных была =) Это его хит и любимейшая консервация =)) (моя, кстати, тоже)

[marin-71.livejournal.com]

Спасибо, буду ждать.:)

[svetlodara.livejournal.com]

Обязательно =)
Главное, выбрать момент когда папа в настроении и готов делиться кулинарными шедеврами =)

[marin-71.livejournal.com]

:) Буду надеется на твои дипломатические способности:)

[vseleniya.livejournal.com]

Ух ты, спасибо за информацию! А мы с мамой все морозим, вместо закаток. Вот сегодня целый день что-то раскладываем, моем, сортируем... Уже всю морозилку забили и еще много чего хочется :)

[kruglos.livejournal.com]

Ой, а можно рецептик? А то черноплодка есть, что с ней делать - не знаю, в прошлом году сушила плоды, но так все и не использовала.