Золотой чай
May. 15th, 2010 03:39 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
svetlodara
Еще в древности этот золотой солнечный цветок называли эликсиром жизни. Ничего удивительного - в листьях одуванчика содержатся: витамины группы В, А, С, лютеин, тритерпеновые спирты, микроэлементы - бор, железо, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, никель, селен, фосфор. В корнях обнаружены: витамины В2, С, А, Р, тритерпеновые соединения, инулин, жирное масло, каучук, белок, сахара, яблочная кислота, железо, кальций, фосфор.
Чай из одуванчика пьют для улучшения состояния кожи, при бессоннице, при плохом пищеварении, повышенном давлении, для очищения лёгких и крови, печени и почек, при запорах, ожирении, диабете. Такой чай увеличивает лактацию, улучшает обмен веществ, усиливает рост волос, является слабым противоглистным и антиаллергическим средством.
В майское новолуние я всегда начинаю пить одуванчиковый чай - спится после него легко и сладко, словно в детстве, через пару дней тело начинает вовсю радоваться жизни, становится легким и активным, меняется даже цвет лица и кожи - оно словно излучает солнечное тепло и счастье, благодать и радость. Попробуйте попить на растущей луне это целебный и животворящий чай и Судьба обязательно обрадует и удивит Вас чем-то вдохновенно-замечательным =)
Взять одну десертную ложку свежих или сухих листьев с цветочками и залить двумя стаканами холодной воды, довести до кипения и кипятить на очень медленном огне 2-4 минуты. Настаивать от10 минут и более. После чего процеживаем и пьем как обычный чай, наслаждаясь своей красотой и молодостью. Кто не равнодушен к меду - чай с ним великолепен =))
Доброго Вам здравия, молодости, жизненных сил, энергии и вдохновения! =)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-05-15 01:06 pm (UTC)Вино делала ,квас - нет =)
no subject
Date: 2010-05-15 03:25 pm (UTC)no subject
Date: 2010-05-15 05:13 pm (UTC)А квас в прошлом году пыталась сделать, у мамы. У них одуванчики далеко от города, чистенькие. Не то что у нас. Насобирала, утром рано, водичкой кипяченой залила, нужно было 3 дня дать забродить. Они сами от пыльцы должны были забродить.... Уехала от мамы, а они вылили, даже не попробовали... Мама не очень любит эксперименты....
no subject
Date: 2010-05-15 05:37 pm (UTC)no subject
Date: 2010-05-16 06:55 am (UTC)Но как делала:
Взяла пластиковую бутылку, 2х литровую, набрала только что раскрывшиеся цветки одуванчиков ( это часов в 7-8 нужно делать), собранные в сухую погоду (что бы пыльцы много было), максимально обрывала зеленые чашечки, но так, что бы лепесточки не рассыпались. Цветки не мыть, что бы не смыть пыльцу. Засыпала в бутылку: слой 2 см. цветков, слой сахара 1 см приблизительно. Так - до верха. Цветочки не плотно улеглись. Потрусила чуть-чуть, распределяя сахар.. А затем залила чуть теплой кипяченой водой. Цветки всплыли. В итоги получилось приблизительно полбутылки мутноватой воды, полбутылки цветов. Оставить в теплом помещении на 3 дня. Часто встряхивать, откручивать крышечку, что бы спустить газ. Вроде через 3 дня квас должен быть готов. Может не забротить, если на одуванчиках было мало пыльцы. Она является дрожжами в данном рецепте. Через 3 дня Напиток сливают, процеживая.
Повторюсь : Я сама напиток так и не попробовала. У нас я одуванчики боюсь собирать. Они не моются - это во-первых, а во вторых очень сильно накапливают свинец из выхлопных газов. Так что собирать нужно подальше от дорог. Вот поеду к маме, сделаю, а бутылку в этот раз с собой заберу :-)
no subject
Date: 2010-05-16 02:15 pm (UTC)Я сегодня собиралась за очередной порцией одуванчиков - но ливень не дал этого сделать )
На днях выберусь и обязательно попробую - я собираю сейчас лесные одуванчики, в сосновом лесу - там хорошо и очень чисто. Надеюсь еще порция расцветет через пару дней, потому как с нынешних всю пыльцу сбил дождь =)
Рецепт очень замечательный - обязательно попробую!